Informativa per presentazione Notifica di Impresa Alimentare Semplice (NIAs)

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Per fiere, feste, mercati, sagre, manifestazioni a carattere religioso, benefico, politico, sociale e sportivo e di riunioni straordinarie di persone per l'effettuazione, sotto qualsiasi forma, di somministrazione di alimenti e/o bevande.

Data:

24 Maggio 2024

Tempo di lettura:

Descrizione

Le attività a carattere temporaneo di somministrazione alimenti e bevande sono disciplinate dalla L.R. n. 22 del 12.07.2016 e sono soggette a notifica ai sensi dell'art. 6 del reg. CE 852/2004. Come previsto dal PRICC Abruzzo, in occasione di fiere, feste, mercati, sagre, manifestazioni a carattere religioso, benefico, politico, sociale e sportivo e di riunioni straordinarie di persone per l'effettuazione, sotto qualsiasi forma, di somministrazione di alimenti e/o bevande è necessario presentare al SUAP la Notifica di Impresa Alimentare Semplice (NIAs). La NIAs va presentata al SUAP Sangro Aventino, con cui il Comune di Rivisondoli è convenzionato, che provvede a trasmetterla alla ASL territorialmente competente. La notifica deve pervenire alla ASL territorialmente competente ameno 5 giorni lavorativi precedenti il primo giorno di svolgimento della manifestazione. In carenza del rispetto del suddetto termine non è possibile istruire nei tempi il procedimento così come previsto dall'art. 19 della Legge 241/1990 e successive modifiche e integrazioni. Inoltre al fine di consentire alla ASL l'istruttoria corretta del procedimento devono essere allegati alla NIAS alcuni documenti indispensabili e precisamente: Pianta planimetrica con scala 1: 100 della sede della manifestazione che riporti anche il layout delle attrezzature ed evidenza dei locali ad utilizzo esclusivo dell'OSA; breve relazione tecnica e descrizione dei processi produttivi (sintetico manuale di autocontrollo, modalità di approvvigionamento idrico e scarico, procedura di reperimento e conservazione delle materie prime, tipologia di preparazione delle pietanze, ecc); attestati di formazione in materia di manipolazione di alimenti del personale OSA; versamento di€. 20,00 peri diritti ASL; In caso di ricezione di NIAS per manifestazione temporanea in tempistiche inferiori rispetto a quelle previste dalla vigente normativa ed insufficienti all'espletamento dell'istruttoria la Asl non risponde delle eventuali criticità che potrebbero insistere durante il corso della manifestazione temporanea e che possono essere rimosse seguendo il corretto iter di presentazione della domanda.   Scaricare il documento e il modulo allegati

Ultimo aggiornamento: 24/05/2024, 17:39

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